برچسبگذاری میزان کالری روی موادغذایی منجر به کاهش متوسط در انتخاب و مصرف آنها میشود
تیم تحقیقاتی، به رهبری دانشمندان UCL، دانشگاه Bath Spa، دانشگاه کمبریج و دانشگاه آکسفورد، شواهد ۲۵ مطالعه را در مورد تأثیر برچسبگذاری کالری بر انتخاب و مصرف مواد غذایی بررسی کردند. آنها دریافتند که استفاده از برچسبهای کالری در سوپرمارکتها، رستورانها و دیگر فروشگاههای موادغذایی، منجر به کاهش اندکی در کالری انتخابشده و خریداریشده توسط افراد میشوند. میانگین این کاهش به میزان ۱/۸٪ بود، یعنی معادل ۱۱ کالری در یک وعده غذایی ۶۰۰ کالری - یا حدود دو بادام.